Kukurydza z grilla

Kukurydza z grilla

Kukurydza z grilla doskonale sprawdza się jako dodatek do potraw. Bardzo ważne jest, aby kolby były świeże, ponieważ po zerwaniu cukier zawarty w ziarnach zaczyna przetwarzać się w skrobię i kukurydza traci swą naturalną słodycz. Aby spowolnić ten sposób, zerwane kolby najlepiej jest przechowywać w lodówce. Przed wrzuceniem na ruszt, należy oderwać kilka zewnętrznych, ciemniejszych łusek, usunąć ze środka nitki i obwiązać kukurydzę z łuskami sznurkiem. Grillowanie trwać powinno 10-15 minut, do czasu aż ziarna uzyskają złoty kolor. Wówczas należy usunąć łuski, przyprawić kolby solą, pieprzem i masłem i grillować jeszcze kilka minut.






Wszystko na temat grillowania [Forum]

Najpyszniejsze przepisy, najpyszniejsi
ludzie, najpyszniejsza atmosfera... >

www.egotuj.pl

Najwięcej sprawdzonych przepisów kulinarnych od internautów

Przepisy kulinarne w wielu kategoriach, portal o gotowaniu