Polędwiczki wieprzowe z grilla

Polędwiczki wieprzowe z grilla

Polędwica wieprzowa to wykrawane z okolic schabu bardzo delikatne i miękkie mięso bez kości. Wcześniej przyprawiona lub zamarynowana polędwiczka doskonale nadaje się do położenia na ruszt. Można grillować polędwiczki metodą bezpośrednią (nad otwartym ogniem), jednak metoda pośrednia (z dala od ognia) pozwala uzyskać soczyste, miękkie i zarumienione na złoto mięsko, które wprost rozpływa się w ustach. W prawdzie grillowanie trwa wówczas nieco dłużej, ale warto poczekać na tak wspaniały smak i aromat. Delikatne mięso z polędwicy doskonale komponuje się z grillowanymi ziemniaczkami, warzywami i sałatkami.






Wszystko na temat grillowania [Forum]

Najpyszniejsze przepisy, najpyszniejsi
ludzie, najpyszniejsza atmosfera... >

www.egotuj.pl

Najwięcej sprawdzonych przepisów kulinarnych od internautów

Przepisy kulinarne w wielu kategoriach, portal o gotowaniu