Oceń przepis!

Grillowane warzywa

Ilość Porcji: -

Czas przyrządzania: -

Czas grillowania:-

Trudność: -

2013-05-26 przez admin

Dodaj do mojego schowka

Wydrukuj ten przepis

Składniki:

Przygotowanie:


Sezon na grilla już dawno się rozpoczął. W weekend aż trudno opędzić się od napływających zewsząd zapachów. Aromat pieczonej karkówki czy kiełbaski z serem skutecznie kusi nasze nozdrza. Ale nie tylko mięso można grillować. Świetną odmianą od mięsnych przekąsek mogą być grillowane warzywa. Warzywne  przepisy na grilla mają wielu fanów. Odpowiednio przyrządzone warzywa potrafią rozbudzić smaki nawet największego mięsożercy.

Jednym z najprostszych dań jest grillowana kukurydza. Na czteroosobowe przyjęcie będziesz potrzebować:

– czterech kolb kukurydzy,

– czterech łyżek masła o temperaturze pokojowej,

– soli i pieprzu.

Rozgrzewamy grilla i smarujemy ruszt olejem. Następnie odsuwamy liście kukurydzy od kolby i usuwamy jedwabiste nici. Na każdej kolbie kładziemy po łyżce masła, posypujemy je solą i pieprzem i z powrotem naciągamy liście. Każdą kukurydzę szczelnie owijamy folią aluminiową i kładziemy na grillu. Pieczemy około 30 minut, od czasu do czasu obracając kolby, aż kukurydza będzie miękka.

Jeśli masz więcej czasu, możesz wypróbować bardziej skomplikowane przepisy na grilla. Bardzo smaczna jest grillowana cukinia z mozzarellą. Musisz zaopatrzyć się w:

– dużą, młodą cukinię,

– dwie kulki mozzarelli,

– świeżą bazylię,

– zioła prowansalskie,

– sól i pieprz,

– trzy łyżki oliwy z oliwek.

Składniki pozwalają na przygotowanie dania dla sześciu osób. Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry. Następnie drobno siekamy bazylię. Mozzarellę również kroimy w plasterki, a każdy plasterek dodatkowo przecinamy na pół. W miseczce mieszamy oliwę z oliwek wraz z przyprawami. Smarujemy nią plastry cukinii z jednej strony, kładziemy na grillu i pieczemy około 5 minut. Następnie przewracamy cukinię, kładziemy mozzarellę, posypujemy ją bazylią i grillujemy jeszcze około 5-10 minut.

Pamiętaj, że możesz grillować praktycznie wszystkie warzywa. Idealnym dodatkiem do tego rodzaju potraw jest sos tzatziki bądź sos czosnkowy. Gdzie znaleźć warzywne  przepisy na grilla? W programach kulinarnych bądź w internecie. Internet jest prawdziwą skarbnicą wiedzy, jeśli chodzi o gotowanie. Znajdziesz tutaj nie tylko sprawdzone receptury, ale również krótkie filmiki pokazujące jak przygotować daną potrawę. Powodzenia!

Brak komentarzy. Twój może być pierwszy!

Dodaj komentarz



Polecane przepisy z grilla:



Wszystko na temat grillowania [Forum]

Najpyszniejsze przepisy, najpyszniejsi
ludzie, najpyszniejsza atmosfera... >

www.egotuj.pl

Najwięcej sprawdzonych przepisów kulinarnych od internautów

Przepisy kulinarne w wielu kategoriach, portal o gotowaniu