Oceń przepis!

Wiosenne sałatki do dań z grilla

Ilość Porcji: -

Czas przyrządzania: -

Czas grillowania:-

Trudność: -

2013-05-23 przez admin

Dodaj do mojego schowka

Wydrukuj ten przepis

Składniki:

Przygotowanie:


Co z pewnością pozytywnie zaskoczy gości podczas wspólnego biesiadowania pod gołym niebem? Pyszne wiosenne sałatki na grilla. Są lekkim, zdrowym dodatkiem do pieczonych dań. Ich podstawą są różnego rodzaju sałaty.

Pierwszy przepis łączy sałatę rzymską z lodową. Poza wspomnianymi warzywami potrzebujemy:

– jednej papryki,

– osiem pomidorków koktajlowych,

– jednej czerwonej cebuli,

– kilkanaście oliwek,

– trochę oliwy,

– soli i pieprzu cytrynowego,

– łyżeczki tymianku,

– pół łyżeczki rozmarynu,

– ziół prowansalskich.

Sałaty myjemy i rwiemy na niewielkie kawałki. Pozostałe warzywa również dokładnie myjemy. Paprykę kroimy w drobną kostkę, cebulę obieramy i siekamy w piórka, zaś oliwki i pomidory kroimy na cztery części. Kilka łyżek oliwy mieszamy z ziołami i doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki wkładamy do miski i polewamy je gotowym sosem. Sałatka idealnie komponuje się z grillowanymi mięsami.

Zaś drugi przepis na lekkie  sałatki na grilla opiera się na rukoli. Potrzebne nam będą:

– pół opakowania rukoli,

– garść roszponki,

– dziesięć pomidorków koktajlowych,

– jedno opakowanie mozarelli,

– sos winegret,

– krem balsamiczny.

Rukolę i roszponkę myjemy i delikatnie osuszamy, a następnie rwiemy na dość duże kawałki. Mozarellę przecinamy na pół i kroimy w cienkie paseczki. Pomidorki myjemy i kroimy w zależności od upodobań na połówki bądź ćwiartki. Wszystkie produkty układamy w płaskiej misce. Teraz pora na sos winegret. Jak go przyrządzić? Musimy połączyć oliwę, sok z cytryny, odrobinę musztardy oraz sól i pieprz. Mieszamy wszystkie składniki w słoiczku aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowanym sosem polewamy wszystkie składniki, a na koniec dodajemy trochę kremu balsamicznego. Sałatka wygląda apetycznie i pasuje do wszystkich grillowanych przysmaków.

Jak widzisz wiosenne sałatki na grilla są pomysłowe, ale nie wymagają dużych przygotowań. Możesz je przyrządzić bezpośrednio przed imprezą. Goście na pewno będą zachwyceni. Najlepiej sprawdzają się sezonowe warzywa i Twoje ulubione dodatki. Sprawdź, co posmakuje Ci najbardziej.

Brak komentarzy. Twój może być pierwszy!

Dodaj komentarz



Polecane przepisy z grilla:



Wszystko na temat grillowania [Forum]

Najpyszniejsze przepisy, najpyszniejsi
ludzie, najpyszniejsza atmosfera... >

www.egotuj.pl

Najwięcej sprawdzonych przepisów kulinarnych od internautów

Przepisy kulinarne w wielu kategoriach, portal o gotowaniu